MIELE di CASTAGNO - L'Alveare

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MIELE E VINI BIO
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SOMMARIO MIELI
MIELE DI CASTAGNO
MIELE di CASTAGNO BIO
Ricavato dalla fioritura estiva dell'albero Castanea Sativa (fam.Fagacee).
 
Le api raccolgono il nettare dai fiori maschili, che sono ricchissimi di  polline.
 
Il miele di castagno contiene moltissimo polline che gli conferisce un gusto molto forte e questo è uno dei principali pregi in quanto la ricchezza del polline ne aumenta il valore nutritivo.

E' tra i mieli più ricchi in sali minerali.

  • COLORE: rossastro con tonalità tendente al bruno
  • CRISTALLIZZAZIONE: in genere assente o a grossi cristalli
  • ODORE: forte e persistente, un pò amaro
  • SAPORE: forte con un retrogusto leggermente amarognolo
  • PROVENIENZA: prodotto negli abbondanti boschi di castagno della collina del Parco Monte Canto

Attestato "ECCELLENTE" 2018  


L'ALVEARE di Bonacina Roberto
Produzione e vendita Miele e Vino BIO
P.Iva 01592030165
Via Fontanella 11/A
24039 Sotto il Monte Giovanni XXIII (BG)
Tel. +39.035.794086

Apicultura BIO:
MIELE - POLLINE - PROPOLI - PAPPA REALE
Viniviticoltura BIO:
"INCANTO " varietà REBO
PRIVASY
Produttore segnalato:
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